Ecco il nostro menù per domenica 17 aprile 2022 (disponibile anche una proposta per i più piccoli).

Gli chef di Cascina Ovi hanno messo a punto uno squisito menù per il pranzo della Santa Pasqua. Vi aspettiamo a Cascina Ovi, in via Olgia 11 a Segrate (Milano), domenica 17 aprile.

Menù a € 65,00 (vini esclusi)

Entrée di benvenuto con calice di Prosecco

• Bignè salato con ripieno di pecorino a caglio vegetale e top di crescionata

Antipasti

• Uovo croccante su crema di asparagi e cialda di parmigiano
• Carpaccio di scottona fiammato al piatto con giardino di verdure e burro di arachidi

Primo piatto

• Raviolo alla barbabietola con ricotta di pecora, limone e erbette in crema di fave, burro al timo limone e bottarga di tuorlo

Secondo

• Guancetta di cochinillo su purea di carciofi, agretti e gel al mirto
• Costoletta di agnello con panure alle erbe

Dolce

• Uovo ai 2 cioccolati farcito alla mimosa  in nido di pasta kataifi

Acqua e caffè

Menù bambini (fino a 12 anni, € 38,00 )

Pasta al forno, reale di vitello con salsa beef e patate al forno, acqua, bibita e gelato.

PRENOTAZIONI APERTE: +39 02 213 95 81.