Nudo e crudo Su-Shimi di salmone al lime con mela verde € 18,00 Tartare di tonno ai granuli di senape naturale € 16,00 Insalata di astice alla Sergio Mei € 18,00 Ceviche di ombrina al lime e tartufo € 20,00 Ostriche Daniel Sorlut € 6,00 cad. Scampi, gamberi rossi, gamberi viola € 5,00 cad.

I nostri antipasti Ceviche di ombrina al lime e tartufo € 16,00 Riccioli di calamari con salsa di peperoni e vinaigrette ai lamponi € 16,00 Capasanta scottata con foie gras €16,00