La prima menzione di Cascina Ovi risale al XIV secolo: era il 1346 e, negli Statuti delle strade e acque del Contado di Milano emanati quell’anno dal Comune, si legge: “Tra li burghi, lochi, cassine, molini e case de li religiosi del contado di Milano [vi sono anche] le Cassine de Ove de la Pieva de Segrà”, ovvero le Cascine degli Ovi inferiore e superiore. Durante la sua storia lunga secoli, Cascina Ovi è stata proprietà, tra gli altri, dell’Ospedale del Brolo (XIV secolo), della Scuola delle Quattro Marie (XIV secolo), del cardinal Giovanni Paolo della Chiesa (XVI secolo). Oggi, dopo un sapiente recupero, la cascina è diventata “il teatro” del nostro ristorante, custode degli antichi sapori.