Un menù senza paragoni: vi aspettiamo in via Olgia 11 a Segrate domenica 5 aprile 2026.

MENÙ A 75 EURO BEVANDE ESCLUSE

Entrée di benvenuto
Cialda alla vernaccia con pomodoro e ricotta mustia
Flûte di bollicine

Antipasti
Pasqualina alle erbe di campo e uovo di quaglia in fonduta di pecorino
Roast-beef di pecora su insalatina di asparagi con olio all’abbamele

Primo piatto
Agnolotti con ripieno di carciofi e ricotta al burro salato e cipollotto e croccante di prosciutto di pecora

Secondo piatto
Costolette di agnello gratinate al pecorino e limone con caponata di fave, carciofi e patate e salsa al vermentino

Dolce
Guscio d’uovo al cioccolato fondente e mandorle con chantilly, fragole e dadolata di colomba croccante

MENÙ BAMBINI (fino a 12 anni, 45 euro)
Prosciutto crudo con gnocco fritto
Pasta al forno
Pollo arrosto con patatine fritte
Acqua, bibita e gelato

𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈: 02 213 95 81