Un riassunto di 144 mesi di storia, di crescita, di amicizia.

𝐌𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐟𝐚𝐢 𝐚 𝐫𝐢𝐚𝐬𝐬𝐮𝐦𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐨𝐝𝐢𝐜𝐢 𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐩𝐨𝐬𝐭?

Noi questi 144 mesi ce li ricordiamo tutti.𝐋𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐞 di attività, la grande emozione tipica di ogni esordio, tutte le domande che ci siamo fatti.

La crescita, l’evoluzione in cucina, in sala, nel concetto stesso di fare ristorazione.

Il cambiamento, lento ma costante, dell’aspetto di questo luogo; lo spirito che, invece, è rimasto lo stesso.

Ma soprattutto ricordiamo ogni persona, ogni incontro, 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢𝐳𝐢𝐚 che si è creata. E sono, possiamo garantire, tante e profonde.

Ricordate quelle volte che, con la macchina del tempo, abbiamo portato Cascina Ovi negli anni ’70, nel West, al Carnevale di Rio?

E quella volta che tutti i più grandi nomi della scena rap italiana si sono dati appuntamento qui in via Olgia a Segrate?

E quella volta che tanti italiani hanno fatto il 𝐭𝐢𝐟𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐢 a 4Ristoranti?

E l’emozione di arrivare primi al 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐨 𝐝’𝐎𝐫𝐨, ma soprattutto di conoscere tanti nuovi amici in una terra incantata…

I mesi difficili e assurdi del lockdown, il piacere di tornare ad 𝐚𝐛𝐛𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐚𝐟𝐟𝐞𝐭𝐭𝐢 a emergenza finita…Le emozioni travolgenti di Impronte, come un ritorno a casa per la nostra 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐬𝐚𝐫𝐝𝐚, insieme ai grandi amici Sergio Mei e Gavino Sanna.

Il privilegio di avere con noi 𝐋𝐞𝐨𝐧𝐞, 𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐦𝐚𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐞.

La gioia di poterci dire amici dei Ragazzi di Robin.

Gli ultimi, entusiasmanti anni.

Ogni stretta di mano, ogni abbraccio sono nel nostro cuore.

Per tutto questo, ringraziamo ciascuno di voi.

𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐚𝐧𝐧𝐨, 𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐎𝐯𝐢!