In questo post, vi conduciamo in un piccolo ma denso viaggio nei prodotti tradizionali dell’isola del nostro cuore, della quale – nel nostro ambito: la cucina di qualità – cerchiamo con umiltà e rispetto di essere degni testimoni.
La cucina sarda è l’esito di un forte legame con la tradizione; rappresenta l’espressione di abitudini che risalgono a tempi talvolta antichissimi, di un attaccamento peculiare, da parte degli abitanti dell’isola, alla propria terra e alle sue origini. In questo articolo, vi raccontiamo sei elementi curiosi di questa antichissima civiltà enogastronomica.
E per pranzo… vi aspettiamo a Cascina Ovi, in via Olgia 11.
Vi aspettiamo, come sempre, in via Olgia 11 a Segrate.
Cascina Ovi resta chiusa fino a fine agosto: ci vediamo a settembre con tante belle novità.
“Caffè scorretto”, il noto e apprezzato format comico, approda da Zelig direttamente al nostro ristorante in via Olgia 11 a Segrate (Milano): giovedì prossimo (28 luglio 2022) è in programma una serata all’insegna dell’umorismo di Mary Sarnataro, Foma Fomic e Bruce Ketta.
Valido da oggi l’orario settimanale estivo valido per tutto il mese di luglio.
La nostra cucina, le note del grande Carlos Santana reinterpretate dai #BATUKA: questi gli ingredienti della serata di sabato 25 giugno.
Per una sera, quella di mercoledì 22 giugno 2022, Cascina Ovi si trasforma in un quartiere di Montevideo, con uno spettacolo live di Candombe (musica folklorica tipica della popolazione di origine africana e Patrimonio immateriale dell’umanità Unesco).
Cascina Ovi, un capolavoro che esiste da 700 anni (almeno): un piccolo ma intenso viaggio nella storia di uno dei simboli di Segrate.
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