Pranzo di Natale di Cascina Ovi
Cascina Ovi festeggia il Natale con un pranzo a menù speciale, studiato apposta dai nostri chef.
Aperitivo di benvenuto
Con bollicine di Franciacorta e appetizer della Cascina
Antipasti
Insalatina di cappone alle erbe e pesto di olive taggiasche
Gamberoni croccanti al mais con salsina di peperoni e balsamico
Primo piatto
Nizzarda di pasta fresca con ripieno di carciofi con salsa allo zafferano di San Gavino Monreale e seppia brasata
Secondo
Gabilo bardato su cime di rapa saltate, topinambur croccante in vellutata di fumetto
Dessert
Strudel di arance al Grand Marnier con cioccolato fondente e crema inglese
Acqua, caffè.
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