A cena con Sergio Mei, seconda parte: sabato 15 dicembre a Cascina Ovi

Ci abbiamo preso… gusto e, dunque, replichiamo.

Dopo il successo della serata del 23 novembre scorso, Cascina Ovi organizza una seconda cena con Sergio Mei: appuntamento per sabato 15 dicembre 2018, naturalmente in via Olgia 11 a Segrate.

Il menù è un altro squisito tributo alla nostra terra di Sardegna.

Un brindisi di benvenuto

Bollicine di benvenuto con verticale di gamberi (alla pressa, scottati con foglia d’ostrica e succo d’arancio, carpaccio con sedano d’acqua e pecorino)

Prosciutto di pecora con carciofini selvatici

Bocconi di mare croccanti con lardo e finocchietto selvatico

A tavola

Primo – sa burrida con carciofi arrostiti, casu friscu e olio di lentischio

Ciccioneddus con sugo de caboniscu e cardoncelli

Secondo – Dentice con asparagi di mare, tortino di cipolla affumicata e fumetto allo zafferano di San Gavino

Dolci – Ravioli fritti con ricotta e mentuccia, miele all’asfodelo e passata di cachi alla vernaccia

Piccoli dolcetti sardi

€ 75,00 vini esclusi