#EViaggioItaliano: showcooking solare a Cascina Ovi
Tradizione sarda e innovazione meneghina si incontrano: sabato 26 settembre alle ore 11.00 in via Olgia 11 a Segrate Sergio Mei, con la sola energia pulita prodotta dall’impianto fotovoltaico del Future Trailer di #EViaggioItaliano, cucinerà un capolavoro dell’arte culinaria, la freula nera fatta a mano con polpa di riccio, straccetti di calamaro e caglio di capretto.