Dalle bollicine di benvenuto al dessert finale, un trionfo di gusto. Ma anche un trionfo di cultura e di arte, perché questo (cultura e arte) è la cucina di alto livello, come quella di Sergio Mei. Ecco il menù, proposto a 70 euro a persona, per la cena di venerdì prossimo (29 novembre) al Ristorante Cascina Ovi, in via Olgia 11 a Segrate.
Stampace. Uno dei quattro storici quartieri della città di Cagliari. Uno spicchio di territorio urbano fitto di case, denso di storia: i pisani nel XIII Secolo, la presenza romana oltre un millennio prima.
In termini di algida definizione, nell’italiano arido e tecnico di un’enciclopedia, è una struttura di servizio dell’area mineraria di Masua. E non c’è dubbio che sia così: ma quanto poco comunica, questa fraseologia asettica, dell’emozione del luogo.
Costantino. L’imperatore che non si fece adorare come una divinità, ma che, convertitosi alla fede cristiana, arrivò a essere venerato come santo dalle chiese ortodosse.
Milano, 313 d.C. Il luogo e l’anno che cambiarono il mondo.
Sedilo, provincia di Oristano, sera e alba tra il 6 e il 7 luglio di ogni anno. Il popolo sardo impazzisce per l’Ardia di San Costantino.
Qualcuno parla di “pasta più rara del mondo”. Definizione seducente: ma se fosse rara e cattiva, non saremmo qui a parlarne. Il punto è che su filindeu sono squisiti, deliziosi, irresistibili.
Venerdì 28 giugno a Cascina Ovi sarà la serata del trionfo del gusto. Il menù (75 euro a persona vini esclusi), messo a punto da Sergio Mei insieme ai nostri chef, si preannuncia semplicemente memorabile. Protagonisti anche i vini della Cantina Mesa. Musica dal vivo all’aperto.
Cascina Ovi e i PiGiaMa danno il benvenuto all’estate. L’occasione sarà la serata di sabato (22 giugno 2019): cena à la carte, musica dal vivo, i vini della nostra cantina e la coinvolgente atmosfera che solo Cascina Ovi può regalare.
Segrate come Firenze. Segrate come Monreale.
Anche qui in via Olgia, a dieci metri dalla soglia del Ristorante Cascina Ovi, c’è una cappella dedicata al Santissimo Crocifisso.
Sabato 23 giugno, primo weekend d’estate! Non potevamo festeggiarlo che con la nostra formula preferita: la cucina di qualità di Cascina Ovi e la musica live di una splendida band.
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